Come fare la pasta e il pane in casa
Il grano tenero è in calo ma prodotti come pane e biscotti sono ancora in aumento, così come la pasta, che però si produce dal grano duro (importato da zone non interessate dal conflitto in Ucraina). Dalla materia prima al pane – calcola Assoutenti – il prezzo aumenta di 13 volte. Rincari anomali anche per benzina, pesce e ortofrutta
Nell’ultima settimana il prezzo del grano tenero, che in Italia arriva in gran parte da Russia e Ucraina, ha smesso di aumentare, anzi è calato quasi del 10%. Nonostante questo, il costo di pane e biscotti è sempre in crescita. In media il prezzo è di 5,31 euro al chilo ma si registrano punte fino quasi a 10 euro al chilo
Macchine per fare la pasta e il pane
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Fonte: Sky TG 24
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